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发布日期:2024-03-26 01:02    点击次数:89
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▲南沙凫洲生蚝衍生场

《采蚝壳》

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采蚝壳,采蚝壳

你采我来托(扛)

有钱鬼推磨,东说念主穷唻(舔)饭壳(勺)

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采蚝壳,采蚝壳,唔(不)作念无得绰(食)

东说念主家楼台阁,我地(们)艇飘摇

《南沙历史文化丛书-织沙成锦》

纪录了上述这首民谣

▲牡蛎壳|展陈:广州南汉二陵博物馆

牡蛎即蚝,生于咸淡水交壤的处所,是鲜好意思的贝类食材。上图拍摄的巨型牡蛎壳长约20CM、宽约10CM,是2000年南沙鹿颈古迹挖掘出的商技能南沙蚝壳,现有于广州南汉二陵博物馆。

本篇推文总共图片均是在广州南沙实景拍摄

南沙塘坑蚝壳墙

广州南沙地区的古村庄稀罕保存着为数未几的蚝壳墙,上图是南沙塘坑村现有临了一间蚝壳墙。蚝壳的主要因素是碳酸钙,岭南水乡自古以来就有效蚝壳烧灰用作石灰或径直用蚝壳砌墙的传统。

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据清《广东通志》纪录:“粤东说念主以为常馔,其壳用以垒墙,亦可烧灰涂壁”,可见,这一类建筑多存在于珠三角近水东说念主家,有效于古刹的,如南沙塘坑村内建于元代延祐七年(1320)间的天后古庙,该庙于清代屡次重修,自后堂后墙原为蚝壳墙外抹灰砂,刻下咱们仍然不错从天后古庙后墙的一个墙洞处看到被避讳起来的蚝壳。

▲图片由南沙区文物解决所提供

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广东省文物保护群众委员会委员黄利平考试该庙时以为:岭南地区天后庙虽多,但以蚝壳为墙的天后古庙当仅此一家。

除开天后古庙,塘坑村是否还有蚝壳墙呢?咱们在村内寻寻觅觅的经由中,偶遇一位80多岁的婆婆向咱们说说念,在她小时辰,塘坑村就有好几间蚝壳墙,现还有一间,就在善轩书室的后头。顺着她的一样,咱们来到了塘坑中街四巷15号,找到了这面蚝壳墙。

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只见这间“蚝”宅正面是青砖,侧面则用蚝壳砌成。举座蚝壳墙高约4米、宽10米,保存得稀奇完整。因“蚝”与“豪”谐音,是以凡事负责寓意的老广,民风称蚝壳屋为“豪(蚝)宅”,寓意满盈、英气、好运。

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这间蚝宅与近邻房屋间距不及1米,酿成了仅够一东说念主可穿行而过的细巷,昂首仰望,酿成了一线天。

更稀奇的是,这间侧面蚝墙、正面青砖垒砌的民屋门口和房子的基座还用了南沙特有的红砂岩。

南沙红砂岩以形貌标志简略、质量柔滑精良而在广府古代建筑材料市集上演出着贫穷的扮装,从西汉时的南越王关系建筑无数使用红砂岩,就可知说念红砂岩斥地和诓骗到岭南建筑中的悠久历史。

从现有在南沙的古建文保中来看,红砂岩多被诓骗于庙堂、祠堂、黉宫及宅邸,其寓意有:鸿基永固。自古岭南东说念主奖饰蚝壳墙的坚固耐用有“千年砖,万年蚝”的说法。

塘坑这间民屋团员了:蚝壳、青砖、红砂岩三要素,实为稀有,可见以前屋主在配置这间房子时的良苦尽心和对其寄托的好意思好愿望:鸿基永固、岁岁年年、长持久久。

蚝壳屋盛行的联系历史尊府纪录

据了解,珠三角冲积平原地区盛产牡蛎,其壳千年不腐,代代堆积,采之不尽。沙田“有泥隔、沙隔、石隔、壳隔”之分,其中“壳隔”指的是珠江河口无数堆积的蚝壳所酿成的长长蚝壳带,时东说念主多以此为基拦沙围垦成沙田。其中,顺德、番禺、南沙沙田区中的蚝壳离别最为密集。

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《新会县志》也纪录了“蚝蛎房也,民取之海,砌墙环诸,十室而九”,可见清技能蚝壳屋稀奇渊博,甚至于很多水井也以蚝壳砌井壁,名“蚝壳井”。

此外,联系群众学者以为蚝壳墙发展到康熙雍正技能照旧具备了讳饰功能。清代朱彝尊诗:“蛮江豆蔻一丛丛,牡蛎墙围半亩宫”。王士禛诗:“佛桑花下小回廊,曲院深深牡蛎墙”。朱应镐诗:“芙蓉径曲时延月,牡蛎墙低不障山”等都不错证据蚝壳墙并不仅局限于看成建筑的外墙,还梗概修建在院落里,兼具看成内墙空间分割以及讳饰材料的双重功能。蚝壳看成建筑材料走投无路,无数疍民以采挖蚝壳为生。

蚝肉味鲜好意思,养分丰富,深受东说念主们喜爱,而蚝壳不绝会被弃置。理智忙绿的岭南东说念主,早已提神到蚝壳的使用价值。他们微妙地把蚝壳看成建筑材料,砌成民居的外墙。这种以蚝壳为外墙的房子就被形象地称为“蚝壳屋”。

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为何蚝壳屋在古代如斯受岭南东说念主心疼?

底本,这是跟蚝壳的本性和岭南的征象联系......

古代岭南产砖满盈,而石灰相对欠缺。岭南地处沿海,每到成绩季节,河流入海的浅滩上生蚝随处,因此用蚝壳盖墙,取材浅易,且老本十分便宜。煅烧蚝壳产出的蚝壳灰粘协力强,不错很好地代替石灰,弥补了其时石灰产量的不及。

是以,蚝壳墙以其坚固耐用、取材浅易等诸多优点广受岭南东说念主迎接,在古代岭南沿海地区,蚝壳一度成为东说念主们常用的建筑材料。

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岭南征象既湿又热,而蚝壳墙不易传热,因此有降温的作用。同期,夏令蚝壳名义的小孔不错储存微量的雨水,雨水冷却后不错降温,使得住在屋里的东说念主感到风凉。到了多雨的夏令,蚝壳墙排水顺畅,不易被积水侵蚀。

再者,岭南征象干冷、虫蚁较多,而蚝壳属碱性,既不会生虫,也不会碰到白蚁的侵蚀。蚝壳墙外在不好翻爬,也有防盗的作用。

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用蚝壳砌筑的房屋具有着细密的隔热、防风、防水、防虫、防盗等功能,因此深受旧时南沙东说念主的喜爱,屈大均说番禺地区“居东说念主墙屋率以蚝壳为之,一望皓然”。

蚝壳屋的配置理智

那么,蚝壳屋又是何如来叠砌的呢?最初尽心选出20-30厘米、大小适中、外形轨则的蚝壳,然后用铁丝或藤条把蚝壳串成一个举座,高下两排同期砌筑,确保蚝壳呈鳞状向下45度整都垒砌,粘上煅制好的蚝壳灰。

蚝壳灰是用蚝壳碾成灰与黄泥搅动用作粘合的材料,有的还加入糯米汁,使其粘合更为镇定。

尽心垒筑的蚝壳屋,蚝壳一半表露在外,酿成整都外露的蚝壳外墙;而另一半则嵌在砂浆中,再抹灰平滑酿成内墙。

建成后,整间蚝壳屋的墙面看起来坑坑洼洼,但罗列条理清楚,外墙的厚度约八十多厘米,呈现出稀奇特有的纹理后果。

也有一种蚝壳屋的墙壁使用未经挑选的蚝壳,砌墙时辰也莫得按一滑一滑的规章罗列,而是凭据步地随即堆砌。

据塘坑村的村民说:“也曾有东说念主在塘坑天后古庙前一带挖地,在地下数米的处所挖出了海泥、船锚等与海洋关系的东西。这些都证据了塘坑村前也曾是一派汪洋。”

据南沙区文物解决所提供的信息,咱们了解到,除开塘坑村天后古庙和民居的蚝壳墙,南沙黄阁镇大井石龙二巷22号和黄阁莲溪宝华巷2号均有保存完好意思的民居蚝壳墙。

▲图片由南沙区文物解决所提供

▲图片由南沙区文物解决所提供

岁月在无声地流淌,今天,当咱们站在这些蚝壳墙下,耳旁仿佛仍能听到波澜的声息。这一面面历经百年依然坚固的蚝壳墙,再一次印证了南沙这片地皮饱经忧患桑田的地舆变迁;透过这一个个粗粝的蚝壳,咱们也得以窥望到生计在这里的南沙东说念主当场取材,变废为宝的陈旧理智。

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